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un videino di poetella!

Buona visione!

P.s.

non vi ho detto che … poi

sono stata a mangiare in un ristorantino braceria che ha aperto da poco…

Cibus…

in via Garibaldi, mi pare.

E’ gestito da ragazzi siciliani, che rivisitano piatti della tradizione siciliana, ovviamente sposandola a quella umbra.

Una delizia!

le fettuccine ai porcini, al solito, vista la fame, non le ho fotografate…

ma… il filetto al pepe verde… con germoglietti di pisello…

WOW

filetto al pepe verde

e quella cassata siciliana leggermente modificata… con tanta pasta di mandorle e glassa al pistacchio sopra…

che cosa sublime!

cassata siciliana

Ottimo  vino Orvieto classico…

grappa superforte!

(mi sono un po’ ubriacata…ma

quanno ce vo’. ce vo’!)

(by poetella)

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