dolce, sì… ma

(dolcetto di poetella)

.

… infinita  è la dolcezza che mi si scioglie in petto

come un gelato di panna e fragola

senza lasciare macchia

senza lasciare alone

senza  retrogusto amaro.

solo infinita, quasi insopportabile dolcezza

…

…

…

(by poetella)

 

P.s.

ricettina:

150 gr farina di riso

110 gr  zucchero di canna

50 ml latte

50 ml olio d’oliva

due uova

una bustina lievito

20 gr cacao in polvere da miscelare con un po’ d’impasto e lasciar cadere sul tutto, smuovendo poi con la forchetta per un effetto “marmorizzato”