(foto di poetella)
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Fiori di zucca ripieni di tonno e patate.
Ingredienti:
fiori di zucca, quantità a piacere.
Per il ripieno:
Una patata media precedentemente lessata.
Tonno sott’olio.
Un po’ di pane grattugiato.
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Posizionare i fiori così riempiti su una teglia rivestita di carta da forno. Aggiungere un po’di passata di pomodoro (io avevo una salsa leggera già pronta per la pastasciutta), un filino d’olio e una spolverata di origano…In forno una mezz’oretta
e buon appetito!
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(by poetella)